Ondernemers voor een Gezond Amsterdam is een netwerk van ondernemers die actie willen ondernemen om samen met de gemeente en kennisinstellingen de voedselomgeving – van met name kinderen – gezonder te maken. Het netwerk is er voor alle ondernemers die invloed hebben op de Amsterdamse voedselomgeving. Zij worden door middel van tools gestimuleerd en uitgedaagd om met concrete acties bij te dragen aan een gezonder aanbod en gezonder aankoopgedrag. Iedere deelnemer bepaalt samen met het netwerk welke acties binnen zijn bedrijf of organisatie het grootste verschil kunnen maken.
Geen blikje cola, krentenbol en Twix meer in de lunchpakketten voor kinderen als ze een bezoekje brengen aan NEMO. Mooi voornemen! Maar hoe bedenk je gezonde en lekkere alternatieven, zonder dat de winstmarge er onder lijdt? “Dit is een spannende en interessante uitdaging die helemaal past bij de missie van NEMO”.
Wil je onderdeel zijn van Ondernemers voor een Gezond Amsterdam? Dat juichen we graag toe! Waarom? De voordelen staan hier op een rij.
Benieuwd wat Ondernemers voor een Gezond Amsterdam is? We leggen het hier kort en bondig uit!
Deze maand werd er in Pakhuis de Zwijger gesproken over verleidingen, een gezonde leefstijl in de stad en het doenvermogen van Amsterdammers. Onder andere initiatiefnemer van Ondernemers voor een Gezond Amsterdam, Paul van der Velpen (directeur GGD Amsterdam) sprak over de rol van de lokale overheid als het gaat om verleidingen.
Ongezonde snacks en drankjes moeten het op scholen en sportkantines flink ontgelden. Maar over de directe omgeving van scholen, waar supermarkten, fastfoodketens en snackbars floreren, hoor je zelden iets — tot voor kort. De Gemeente Amsterdam experimenteert samen met inwoners en retailers, met als doel de voedselomgeving gezonder te maken.
Vorige week stond de gezonde voedselomgeving centraal tijdens een uitzending van Nieuwsuur. Zie hier het fragment met Jaap Seidell (gezondheidswetenschapper Vrije Universiteit) en Helen Kranstauber (Food Cabinet).
Als we willen dat in Nederland de gezonde keuze de makkelijkste keuze is, dan moet de omgeving gezonder worden, schrijft een groep voedingswetenschappers.
Op zaterdag 15 april vond de eerste carrot mob plaats bij Bizim Ufuk. De supermarkt vol met groente, fruit en brood op het Waterlandplein in Amsterdam Noord. Enthousiaste klanten beloonden de supermarkt met hun bezoek. Waarom? Omdat Bizim Ufuk een brede, goedkope selectie groenten en fruit heeft en de gezelligheid en persoonlijke aandacht van het personeel erg wordt gewaardeerd. Daardoor wordt het maken van de gezonde keuze een stukje makkelijker. Hierbij een sfeerimpressie:
Op 15 april vindt de carrot mob plaats bij Bizim Ufuk! We roepen iedereen op om zijn of haar zaterdagboodschappen te doen op het Waterlandplein. Waarom? Omdat Bizim Ufuk zich inzet voor een gezonde voedselomgeving door een gezond aanbod te promoten. Dat willen we alleen toch maar belonen?
In Pakhuis de Zwijger is op 28 maart het netwerk Ondernemers voor een Gezond Amsterdam gelanceerd. Met ondersteuning van de Gemeente Amsterdam, het Amsterdam Health and Technology Institute (AHTI) en de Vrije Universiteit (VU) werken ondernemers binnen het netwerk samen aan acties die het voedselaanbod gezonder maken en klanten helpen gezondere keuzes te maken. Elke Amsterdamse organisatie of ondernemer die eten verkoopt, kan zich bij het netwerk aansluiten.
Op zaterdag 1 april organiseert Trias Pedagogica in samenwerking met restaurant Marhaba in de Oosterparkbuurt en in opdracht van het stadsdeel Oost een terugkomdag voor bewoners en Marhaba over een gezonde leefstijl.
Abdulkerim (27) is mede-eigenaar van de snackbar Urfa Sofrasi aan de Insulindeweg 513 in Oost. Zijn ambitie: groeien! Maar wel op een gezonde manier. Hij wil van zijn snackbar de gezondste van Oost maken.
