Nieuws

Ondernemersverhaal | Jechiam Gural van Baking Lab

In de rubriek Ondernemersverhaal zetten we elke maand een deelnemer van het netwerk in de schijnwerpers. Dit keer Jechiam Gural, de enthousiaste initiatiefnemer van Baking Lab!

Geplaatst in Nieuws, Voedselomgeving op augustus 7th, 2018

Amsterdam krijgt gezonde snackmuur

Een salade uit de muur in plaats van een kroket? Binnenkort kan het bij het nieuwe concept Health Food Wall aan de Kinkerstraat.

Geplaatst in Nieuws op juli 20th, 2018

Maak jouw winkel gezonder met deze 3 zomerse tips!

Ben je voedselondernemer en wil jij bijdragen aan een betere buurt? Met deze 3 zomerse tips maak je jouw aanbod in een handomdraai gezonder! ☀

Geplaatst in Nieuws op juni 12th, 2018

Ook ondernemers in Oost gaan voor gezond

Steeds meer ondernemers in Oost zetten zich in voor een gezondere leefomgeving. Zo bieden zij meer gezonde producten aan of maken de gezonde opties nog aantrekkelijker.

Geplaatst in Nieuws op april 18th, 2018

NEMO Science Museum pakt gezonde uitdaging aan.

Geen blikje cola, krentenbol en Twix meer in de lunchpakketten voor kinderen als ze een bezoekje brengen aan NEMO. Mooi voornemen! Maar hoe bedenk je gezonde en lekkere alternatieven, zonder dat de winstmarge er onder lijdt? “Dit is een spannende en interessante uitdaging die helemaal past bij de missie van NEMO”.

Geplaatst in Nieuws op februari 7th, 2018

Bizim Ufuk gaat voor de gezonde keuze!

Op zaterdag 15 april vond de eerste carrot mob plaats bij Bizim Ufuk. De supermarkt vol met groente, fruit en brood op het Waterlandplein in Amsterdam Noord. Enthousiaste klanten beloonden de supermarkt met hun bezoek. Waarom? Omdat Bizim Ufuk een brede, goedkope selectie groenten en fruit heeft en de gezelligheid en persoonlijke aandacht van het personeel erg wordt gewaardeerd. Daardoor wordt het maken van de gezonde keuze een stukje makkelijker. Hierbij een sfeerimpressie:

Geplaatst in Gezond Boodschappen Doen, Nieuws op april 26th, 2017

Lancering Ondernemers voor een Gezond Amsterdam

In Pakhuis de Zwijger is op 28 maart het netwerk Ondernemers voor een Gezond Amsterdam gelanceerd. Met ondersteuning van de Gemeente Amsterdam, het Amsterdam Health and Technology Institute (AHTI) en de Vrije Universiteit (VU) werken ondernemers binnen het netwerk samen aan acties die het voedselaanbod gezonder maken en klanten helpen gezondere keuzes te maken. Elke Amsterdamse organisatie of ondernemer die eten verkoopt, kan zich bij het netwerk aansluiten.

Geplaatst in Nieuws, Voedselomgeving op maart 28th, 2017

Extra klanten door een gezonder aanbod

Abdulkerim (27) is mede-eigenaar van de snackbar Urfa Sofrasi aan de Insulindeweg 513 in Oost. Zijn ambitie: groeien! Maar wel op een gezonde manier. Hij wil van zijn snackbar de gezondste van Oost maken.

Geplaatst in Gezond Boodschappen Doen, Nieuws op maart 16th, 2017

Aantal te dikke kinderen in Amsterdam afgenomen

De ambitieuze Amsterdamse Aanpak Gezond Gewicht lijkt aan te slaan: weer is het aantal te dikke kinderen in de stad afgenomen.

Geplaatst in Nieuws op maart 10th, 2017

Hoe wordt een gezonde keuze in de supermarkt gemaakt?

Supermarkten zetten aan tot overeten. Dat zeggen voedselwetenschappers en gezondheidsdeskundigen. Er gebeurt al wel het een en ander tegen, maar het is bij lange na niet genoeg. Tijd voor verbetering. Wie na een lange dag werken, moe en een beetje knorrig, samen met een vijfjarige de supermarkt betreedt, kan het letterlijk voelen trekken. De overdaad aan lekkere, kleurige, goedkope producten vraagt om een ijzeren zelfdiscipline. Niet verslappen, nou snel een broccoli in het mandje. Mooi, een broccoli, dat is een goed begin. Wat zullen we er straks eens voor gezonds mee gaan maken?

Geplaatst in Gezond Boodschappen Doen, Nieuws op maart 8th, 2017

Gezonde supermarktcoach de oplossing?

De schoolomgeving van scholieren is bepalend voor wat ze eten en drinken op een dag. Naast het eten en drinken dat zij van thuis meenemen wordt er gedurende de dag nog van alles bijgekocht. De supermarkt speelt daarin een belangrijke rol. Wat gebeurt er als zij iets leren van een jonge supermarktmedewerker? De Vrije Universiteit zocht het uit.

Geplaatst in Gezond Boodschappen Doen, Nieuws op maart 8th, 2017

Amsterdam bant kinderreclame bij sportevenementen

Amsterdam wil reclame voor ongezonde voeding op sportevenementen voor kinderen in de ban doen. Als het aan de gemeente Amsterdam ligt, zijn uiterlijk in 2020 alle sportactiviteiten voor de jeugd vrij van kindermarketing.

Geplaatst in Gezond Dagje Uit, Nieuws op maart 8th, 2017