Op 13 september 2018 is het landelijk congres Gezond Uit. Het congres staat in het teken van een gezond aanbod tijdens een dagje uit!
NEMO is goed bezig als lid van Ondernemers voor een Gezond Amsterdam, zo verruilden zij patat met dubbelfris voor een gezond lunchpakket. Lees meer in dit interview!
In de rubriek Ondernemersverhaal zetten we elke maand een deelnemer van het netwerk in de schijnwerpers. Dit keer Jechiam Gural, de enthousiaste initiatiefnemer van Baking Lab!
Een salade uit de muur in plaats van een kroket? Binnenkort kan het bij het nieuwe concept Health Food Wall aan de Kinkerstraat.
Ben je voedselondernemer en wil jij bijdragen aan een betere buurt? Met deze 3 zomerse tips maak je jouw aanbod in een handomdraai gezonder! ☀
Steeds meer ondernemers in Oost zetten zich in voor een gezondere leefomgeving. Zo bieden zij meer gezonde producten aan of maken de gezonde opties nog aantrekkelijker.
Geen blikje cola, krentenbol en Twix meer in de lunchpakketten voor kinderen als ze een bezoekje brengen aan NEMO. Mooi voornemen! Maar hoe bedenk je gezonde en lekkere alternatieven, zonder dat de winstmarge er onder lijdt? “Dit is een spannende en interessante uitdaging die helemaal past bij de missie van NEMO”.
Op zaterdag 15 april vond de eerste carrot mob plaats bij Bizim Ufuk. De supermarkt vol met groente, fruit en brood op het Waterlandplein in Amsterdam Noord. Enthousiaste klanten beloonden de supermarkt met hun bezoek. Waarom? Omdat Bizim Ufuk een brede, goedkope selectie groenten en fruit heeft en de gezelligheid en persoonlijke aandacht van het personeel erg wordt gewaardeerd. Daardoor wordt het maken van de gezonde keuze een stukje makkelijker. Hierbij een sfeerimpressie:
In Pakhuis de Zwijger is op 28 maart het netwerk Ondernemers voor een Gezond Amsterdam gelanceerd. Met ondersteuning van de Gemeente Amsterdam, het Amsterdam Health and Technology Institute (AHTI) en de Vrije Universiteit (VU) werken ondernemers binnen het netwerk samen aan acties die het voedselaanbod gezonder maken en klanten helpen gezondere keuzes te maken. Elke Amsterdamse organisatie of ondernemer die eten verkoopt, kan zich bij het netwerk aansluiten.
Abdulkerim (27) is mede-eigenaar van de snackbar Urfa Sofrasi aan de Insulindeweg 513 in Oost. Zijn ambitie: groeien! Maar wel op een gezonde manier. Hij wil van zijn snackbar de gezondste van Oost maken.
De ambitieuze Amsterdamse Aanpak Gezond Gewicht lijkt aan te slaan: weer is het aantal te dikke kinderen in de stad afgenomen.
Supermarkten zetten aan tot overeten. Dat zeggen voedselwetenschappers en gezondheidsdeskundigen. Er gebeurt al wel het een en ander tegen, maar het is bij lange na niet genoeg. Tijd voor verbetering. Wie na een lange dag werken, moe en een beetje knorrig, samen met een vijfjarige de supermarkt betreedt, kan het letterlijk voelen trekken. De overdaad aan lekkere, kleurige, goedkope producten vraagt om een ijzeren zelfdiscipline. Niet verslappen, nou snel een broccoli in het mandje. Mooi, een broccoli, dat is een goed begin. Wat zullen we er straks eens voor gezonds mee gaan maken?
