Nieuws

Voedingswetenschappers: Gemeentes moeten invasie fastfoodketens stoppen

Als we willen dat in Nederland de gezonde keuze de makkelijkste keuze is, dan moet de omgeving gezonder worden, schrijft een groep voedingswetenschappers.

Geplaatst in Gezond Dagje Uit, Voedselomgeving op mei 1st, 2017

Kom gratis en gezond proeven tijdens de Carrot Mob bij Bizim Ufuk

Op 15 april vindt de carrot mob plaats bij Bizim Ufuk! We roepen iedereen op om zijn of haar zaterdagboodschappen te doen op het Waterlandplein. Waarom? Omdat Bizim Ufuk zich inzet voor een gezonde voedselomgeving door een gezond aanbod te promoten. Dat willen we alleen toch maar belonen?

Geplaatst in Geen categorie, Gezond Boodschappen Doen, Voedselomgeving op april 5th, 2017

Lancering Ondernemers voor een Gezond Amsterdam

In Pakhuis de Zwijger is op 28 maart het netwerk Ondernemers voor een Gezond Amsterdam gelanceerd. Met ondersteuning van de Gemeente Amsterdam, het Amsterdam Health and Technology Institute (AHTI) en de Vrije Universiteit (VU) werken ondernemers binnen het netwerk samen aan acties die het voedselaanbod gezonder maken en klanten helpen gezondere keuzes te maken. Elke Amsterdamse organisatie of ondernemer die eten verkoopt, kan zich bij het netwerk aansluiten.

Geplaatst in Nieuws, Voedselomgeving op maart 28th, 2017

Het Eetparadijs: hoe gezond is de voedselomgeving

Het Eetparadijs is een journalistiek project waarin de voedselomgeving van Amsterdam is onderzocht. Uit vijf verschillende hoeken wordt er een beeld geschetst van hoe er tegen de voedselomgeving wordt aangekeken. Het Eetparadijs is een online publicatie van het onderzoek met onder andere foto’s, interviews, data en vlogs.

Geplaatst in Voedselomgeving op maart 8th, 2017

Interview Jaap Seidell: “De balans moet naar de gezonde keuze”

Jaap Seidell is professor Voeding & Gezondheid aan de Vrije Universiteit Amsterdam. Al ruim drie decennia doet hij onderzoek naar de oorzaken en gevolgen van overgewicht en interventies die kunnen leiden tot betere preventie daarvan. Of het nu is via Twitter, een column in Het Parool, een eigen boek of een uitzending van Koffietijd, Jaap grijpt elke kans aan om het grote publiek de urgentie van zijn onderzoeksdomein te vertellen.

Geplaatst in Voedselomgeving op februari 28th, 2017